Peixe-boi

Descrição

(Trichechus inunguis.) Mamífero aquático de grande porte que se alimenta de vegetação aquática como capins. Figura entre as espécies mais ameaçadas de extinção. O caboclo "identifica" três sabores distintos em sua carne: de boi, porco e peixe. O INPA (Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia) tem envidado grandes esforços para conservar a espécie e obteve sucesso na reprodução em cativeiro (um exemplar).